红烧鸡脖的做法
1、鸡脖冷水入锅，煮沸去血水
3、热油加入冰糖熬成糖浆（熬至起烟最佳）
5、锅内加热水没过鸡脖，加入葱姜蒜，加入少量辣白菜汁炖15分钟。出锅前加入味精调味。
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1、鸡脖冷水入锅，煮沸去血水
3、热油加入冰糖熬成糖浆（熬至起烟最佳）
5、锅内加热水没过鸡脖，加入葱姜蒜，加入少量辣白菜汁炖15分钟。出锅前加入味精调味。