排骨南瓜盅制作过程
1、用清水将排骨充分洗净，捞出沥干水
3、将南瓜切下盖子，用勺子小心挖出瓜肉，不要将南瓜壁挖的太薄，不然蒸软后容易破和漏，留一些瓜肉和排骨一起蒸熟后很美味，大火蒸盖上盖子蒸8分钟，此时南瓜已经开始变软，倒出南瓜里蒸吃的汁水
5、用锡箔纸将其罩起来(这样南瓜盅里面不会有太多蒸汽水流进去)，盖上盖子大火蒸40-50分钟
7、撒上点葱花点缀
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