减脂鸡胸肉丸子

1、鸡肉洗干净，油脂部分去掉。

3、大概这个程度，也可以剁得更细腻，时间充分的话。

5、接着胡萝卜切碎，然后用少油炒熟一下，冷却后，臬苜捎肩搅拌到鸡肉馅里，口感更好。不断的一个方向搅拌，搅拌到觉得手吃力了，粘稠了就可以了。

7、丸子放进去，不要去动弹他，让她慢慢煮。全变白了，再去适当搅拌一下。煮透，水开后差不多十分钟就够了。