肉丝茄子的做法
1、茄子切成条
2、肉丝加入盐，淀粉，色拉油拌均匀
3、大蒜头切碎
4、锅烧热，加入色拉油
5、倒入切好的茄子
6、一边炒一边加少量的水
7、炒软即可出锅
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1、茄子切成条
2、肉丝加入盐，淀粉，色拉油拌均匀
3、大蒜头切碎
4、锅烧热，加入色拉油
5、倒入切好的茄子
6、一边炒一边加少量的水
7、炒软即可出锅