好吃的蜂蜜柚子
1、选用优质柚子1个 红柚 白柚都可以
2、处理柚子 用盐搓洗柚子外皮两分钟 清水冲净。用刮皮刀将柚皮刮下备用,尽量刮薄一点白色部分越少越好
3、将柚子皮切丝
4、柚皮放入凉水 煮开,热水倒掉;将煮过的柚皮放入凉水中备用(为了去除苦味)
5、取出柚子果肉,去除果肉里面的白色筋线
6、熬制 柚子皮与冰糖按1:2的比例加入锅中,大火烧开,转中小火熬制一个小时左右
7、将柚子果肉倒入锅中,继续熬制两个小时。
8、熬好的柚子茶呈膏状,关火放置常温。
9、完全放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀
10、装入干净 无油 无水瓶中;即可冲水饮用 用温水哦否则会破坏蜂蜜营养
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