美味营养的佛手白菜怎么做

1、肉馅中加入葱花、姜末、 食盐、鸡精 、香油 、生抽、搅拌均匀，加入水淀粉，充分搅打至微微上劲。

3、过凉的白菜帮沥干水份，取一片放在案板上，从白菜帮中间均匀的划4刀，取些肉馅放在划好白菜帮上，把白菜帮折盖上肉馅，成佛手形状。

5、西兰花切成小朵焯水，用少许味精、食盐、香油稍稍码味备用。

7、把滤出的汤汁倒入锅中，用水淀粉芶入薄芡，淋入香油，均匀浇在佛手白菜卷上即可。