香葱曲奇的做法
1、小香葱洗净,去掉葱白,只用绿色部分,切细。
2、低粉和杏仁粉混合过筛两次
3、黄油室温软化,加入盐、糖粉打发至颜色变浅,分次加入牛奶搅打均匀,牛奶充分吸收后再加下一次,直至加完。黄油打至轻盈的羽毛状。
4、加入小香葱,搅打均匀。
5、加入筛好的粉类
6、切拌、翻拌至无干粉就行,不要过度搅拌。
7、装入裱花袋,挤成自己喜欢的花型
8、170度中层烤25分钟左右。
9、晾凉装罐
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