一次就学会的自制蜜红豆

1、100g红豆夏季洗净浸泡2小时，冬季浸泡4-6小时；

3、换净水猾诮沓靥(加450g水)煮开后，加盖小火慢煮50分钟左右，根据前期浸泡的时间,程度决定煮的时间，可以尝一下糯度；(??因为各家小火火力和锅具不一样，以时间为标准不会准确，以观察和尝食豆豆状态更准；给出的第3步50分钟左右,第4步10分钟左右的时间是多次制作的总结，可以作为参考。）

5、如图：待砂糖化净煮匀,汤汁收的基本干净，关火出锅；(100g干豆最后成蜜豆是270g左右，供参考)