椰蓉卷卷面包

1、汤种的制作高粉：水=1:5，即1g的高粉，5g的水。配方中需要84g的汤种，即最少需要15g高粉+75g水。将2者混合拌匀，用中小火加热至糊状立刻离火，盖上盖子降温备用。

2、制作椰蓉馅儿:黄油软化后，稍微打发；加入糖粉打垮樨怯礤匀，分次加入全蛋液打发至发白；加入椰蓉拌匀后，分3次加入牛奶拌匀；最后放入奶粉拌匀即可。放入冰箱冷藏备用。

4、分割成8个50g，2个60个，椰蓉馅儿分成8个20g，2个25g~~

6、切面朝上~~2边卷起来~~尾巴处需要捏紧~

8、180度20分钟