家常菜-干锅香辣虾

1、首先准备好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切断，莲藕去皮切片，大葱切小段，大蒜切片。大虾挑去虾线，剪去虾须。

3、炒完虾的油不倒，直接下入干红辣椒，大蒜片，葱段，花椒，翻炒出香味，加入两勺豆瓣酱，炒出红油。

5、放入炒熟的大虾，翻炒均匀。砂锅中加入一勺蚝油，一勺白糖。