1、准备好材料,把西葫芦插成丝状,打入鸡蛋
2、放乌江榨菜进西葫芦跟鸡蛋搅拌均匀,不需要放盐了,榨菜有点盐份了
3、再放入面粉,搅拌均匀
4、热锅放适量油,摊下饼,煎至两面金黄即可
5、出锅,不到十分钟就可以吃到了