自制薯片超简单
1、土豆洗干净备用。

3、搅拌均匀。

5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。

9、锅中倒入植物油烧到四成热,然后下入土豆片开中火炸,炸到土豆没有水分,变脆,时间大概十多分钟,炸土豆片一定不要急,太急会炸不好。

11、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里,加入调好的辣椒孜然面抖动一下,让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。(当然也可以省去这一步直接蘸番茄酱开吃)

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