普宁豆酱烧带鱼
1、带鱼2小条。
2、把带鱼均匀切成3段，洗净肚子装盘备用。
3、青蒜洗净切段，芹菜洗净切段。
4、普宁豆酱一杯备用（小时候用的一款，很经典呢）。
5、锅里热油，加入青蒜段翻炒出香味。
6、放入带鱼段稍煎。
7、加入一勺普宁豆酱和适量水，加盖烧。
8、烧一会加入芹菜稍焖即可。
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1、带鱼2小条。
2、把带鱼均匀切成3段，洗净肚子装盘备用。
3、青蒜洗净切段，芹菜洗净切段。
4、普宁豆酱一杯备用（小时候用的一款，很经典呢）。
5、锅里热油，加入青蒜段翻炒出香味。
6、放入带鱼段稍煎。
7、加入一勺普宁豆酱和适量水，加盖烧。
8、烧一会加入芹菜稍焖即可。