怎样做鸡肉炒花菜

鸡肉炒花菜做法简单，好吃。

食材

鸡胸肉 400g

花菜 1棵

葱 1棵

姜 1块

八角 1个

食用油 适量

料酒 8g

食盐 适量

鸡精 少许

蚝油 1汤匙

淀粉 适量

方法/步骤

第一步，将鸡胸肉洗净，切片，用食盐，料酒，食用油腌10分钟，放入淀粉抓匀，备用。

第二步，将花菜洗净掰小朵，放入开水锅焯水，捞出，备用。

第三步，将葱洗净切丝，姜洗净切末，蒜切片，备用。

第五步，锅内放油烧热，放入葱丝，姜末炒香，放入菜花翻炒1分钟。

第七步，出锅，装盘。