椰蓉面包怎么做

将高筋面粉、糖、酵母、鸡蛋、水放入料理机中，搅拌成面团，再加入盐、无盐黄油继续搅拌，取出，放入容器内，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大，取100克面团，揉圆松驰15分钟，将椰蓉、奶粉、鸡蛋液、糖、牛奶混合均匀，椰蓉馅就做好了。拍打面团排气，然后擀成长方形的皮，底部压薄，加入椰蓉馅，从顶部卷起，收好口，中间切开，顶部不要切断，两股交叉，底部收紧，放入烤箱中，发酵至两倍大，再烤20分钟，8分钟时，表面盖锡纸，烤好后，即可出炉。