怎么做冰糖木瓜银耳羹

1、将银耳和桃胶提前用常温水泡发，银耳浸泡3-4小时左右，桃胶浸泡时间比较长，至少要15个小时以上，中途换两次水。将银耳剪去根部撕成小片，桃胶去掉表面杂质掰成小块备用。

2、红枣洗净从中间切开挖出枣核，木瓜去皮去籽切成小丁块，准备好枸杞和冰糖。

3、在莱卡净水壶中添入清水，过滤到养生壶内大约600毫升，然后加入银耳选择燕窝功能煲煮30-40分钟达到黏稠起胶状态。

4、接着放入桃胶和红枣继续煮30分钟，可以将养生壶上面的盖子打开一些缝隙，以免食材溢出来。

5、待桃胶煮熟后放入黄冰糖和木瓜煮至冰糖融化，最后放入枸杞煮两分钟即可。

6、如果不想马上喝可以选择保温功能，随时都能热乎乎的。夏季喜欢凉爽一些的就盛入容器中晾凉，然后放到冰箱里冷藏保存，尽快食用完毕。

7、一款香滑美味又滋润的冰糖木瓜银耳羹就做好了。