教你做叉烧肉
1、葱、姜洗净切末;肉洗净切成长条,放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小时;

4、用小火烧半个小时左右,加入糖,改用大火,待汁浓时(约小半碗的汁),将肉盛入盘内,晾赜摧蛳驵凉后,切成薄片装盘,将锅里剩下的汁浇在肉上即可。

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