莲藕粉蒸肉的做法
1、大米和糯米放入干净炒锅,加入花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒

3、将炒好晾凉的米挑出调料(口味重的也可保留),加少许盐放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉

5、莲藕去皮洗净后切大块

7、腌制约30分钟备用

9、码放在盘中,放入蒸锅,大火蒸制1小时左右出锅即可

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