南瓜花卷的做法

1、所有主料加入厨师机，搅拌均匀。

2、揉好的面团用保鲜膜密封好，准备发酵。

3、面团发酵至2倍大就可以了。

4、取出发酵好的面团，反复揉压压出气泡，然后分成2块。

5、然后用保鲜膜盖住继续醒发5分钟。

6、小葱切末，准备好盐跟油。

7、取出一块面团，尽量擀成长方形。

8、撒盐，油，然后涂抹均匀。

9、均匀撒满葱花。

10、一个方向朝另一方叠成长条。

11、然后切成均匀的小段。

12、取出2段叠加。

13、用一根筷子，在中间压出一道痕迹。

14、手把住2边，对折，捏住，完成。

15、做好的花卷放入蒸锅，盖上盖子，二次发酵15分钟，这个时间根据室温适当调整。

16、凉水加入，出现水蒸气后大火15分钟即可。

17、颜值味道都不错的花卷就完成了。