1、准备食材
2、.白雪菇洗净开水焯，控干水分
3、胡萝卜洗净切片，肉切片，葱切碎
4、锅烧热倒油，葱爆香将肉放入煸炒
5、肉炒至发白将白雪菇放入煸炒
6、将胡萝卜放入煸炒
7、放适量的料酒煸炒，放适量的酱油煸炒
8、放少量的白糖和少量的水
9、放适量的盐煸炒
10、炒熟盛盘
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