1、盆里倒入100克酸奶
2、筛入低粉
3、拌匀
4、打入两个蛋黄
5、拌成光滑的面糊
6、蛋清里滴几滴白醋，分三次加入白糖
7、打至湿性发泡
8、分三次倒入蛋黄糊内
9、切拌成光滑的面糊
10、倒入模具
11、抹平
12、水浴法170度50分
13、出炉后不用倒扣，待冷却脱模即可，冷藏后食用
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