“红烧草鱼”怎么做
1、将买来的草鱼处理好,切块加入适量的葱、姜、料酒、生抽

3、锅中热油,油热放入鱼块,煎至四面金黄捞出备用

4、锅中留些底油,放入切好的姜、蒜、一勺豆瓣酱炒出红油

6、倒入煎好的鱼块煮3分钟左右,再倒入提前调好的料酒(两勺生抽、一勺老抽、半勺鸡精、半勺糖、适量的水)

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1、将买来的草鱼处理好,切块加入适量的葱、姜、料酒、生抽
3、锅中热油,油热放入鱼块,煎至四面金黄捞出备用
4、锅中留些底油,放入切好的姜、蒜、一勺豆瓣酱炒出红油
6、倒入煎好的鱼块煮3分钟左右,再倒入提前调好的料酒(两勺生抽、一勺老抽、半勺鸡精、半勺糖、适量的水)