龙虾大小怎么区分等级
1、市面上小龙虾是按重量划分的。规格有4-7钱、6-9钱、 8钱以上三种。
2、市场上说的“四”代表4钱重，4-7钱适合做成虾球。
3、市场上说的“五”代表5钱重、市场上说的“六”代表6钱重、市场上说的“七”代表7钱重，6-9钱适合做成油焖大虾。
4、8钱以上适合做清蒸虾。
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1、市面上小龙虾是按重量划分的。规格有4-7钱、6-9钱、 8钱以上三种。
2、市场上说的“四”代表4钱重，4-7钱适合做成虾球。
3、市场上说的“五”代表5钱重、市场上说的“六”代表6钱重、市场上说的“七”代表7钱重，6-9钱适合做成油焖大虾。
4、8钱以上适合做清蒸虾。