冬季凉菜:黄瓜拌绿豆芽
1、准备好葱蒜,绿豆芽用开水炒一下控净水备用
2、黄瓜用淘米水浸泡后洗净控干
3、葱蒜切末,黄瓜切丝
4、黄瓜丝,豆芽,蒜放一起
5、放葱花,放入盐
6、放入糖,醋,味精
7、放入酱油,花椒面
8、放入辣椒油,香油,拌匀
9、装盘。
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1、准备好葱蒜,绿豆芽用开水炒一下控净水备用
2、黄瓜用淘米水浸泡后洗净控干
3、葱蒜切末,黄瓜切丝
4、黄瓜丝,豆芽,蒜放一起
5、放葱花,放入盐
6、放入糖,醋,味精
7、放入酱油,花椒面
8、放入辣椒油,香油,拌匀
9、装盘。