家庭自制柠檬红茶

1、先将柠檬表面用盐搓洗干净，然后将其中一个柠檬切片，另一个柠檬挤成柠檬汁待用。温馨提示，柠檬切片后，一定要把柠檬籽给去掉，要不然做出来的柠檬红茶会发苦

2、接着来熬煮柠檬糖浆，把180克的细砂糖倒入小锅内，加入没过细砂糖的水，水不要太多，刚好没过细砂糖就可以，然后开中小火，一边加热一边搅拌

3、待锅内糖水沸腾后，加入4片柠檬片，继续加热6分钟左右，最终煮好的糖浆状态是有点偏稀的，加热期间可以用勺子去挤压柠檬片，让其出味。肯定有小伙伴会辔亿呶邂说，柠檬片加热，会被高温破坏维生素，这里我想说，如果想要煮好的柠檬糖浆香气足，就必须要用高温加热的方式让柠檬片出味，这样柠檬的香气才能更好的和糖浆混合，这里就不要再去纠结这点维生素被破坏的问题了，因为后续柠檬红茶做好晾凉后，我们还会加入新鲜的柠檬汁和柠檬片进去

4、将煮好的柠檬糖浆倒入热水壶内，然后再加入1800ml的开水，搅拌均匀后，把3袋红茶包放入热水壶内，浸泡8分钟。红茶包也可以用红茶叶替代，如果你用的是红茶叶的话，建议用15克，然后水煮的方式，加热8～10分钟

5、等柠檬红茶完全晾凉后，倒入凉水壶内，再加入柠檬汁和剩下的柠檬片，搅拌均匀后，送入冰箱冷藏片刻，就可以饮用啦

6、我通常都是晚上做好，然后放冰箱冷藏一夜，第二天就能喝到美味的柠檬冰红茶了，柠檬味超足，不夸张的说，喝过的人，都说比超市卖的柠檬红茶要好喝，毕竟自己做的，用的是真材实料.喝的时候，还可以加点冰凉兑着喝，更过瘾。想喝柠檬红茶别再买了，在家就能做，一大壶成本不到5元，真划算