大虾馅饺子的做法
1、 面粉提前和好，饧发。大虾去皮，挑去虾线，剁成虾泥。
2、肉馅加少许油，盐，鸡精，干黄酱，拌匀，放冰箱冷藏两个小时
3、木耳泡发，切碎末。
4、小葱切碎末。最喜欢这个季节的小葱。
5、四样主料放一起，加入盐，食用油，香油，鸡精，搅拌均匀。四种颜色，是不是很好看。
6、拌好的馅。
7、和好的面粉分份，滚成条，揪成小块。
8、擀皮
9、包好了。
10、煮熟
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