香菇肉酱（多用途）的做法，我学会了，你呢

1、鲜香菇，洗净。

3、热锅凉油，放入姜末，再放用料酒腌渍好的五花肉丁翻炒。等五花肉的油基本都炒出来以后，放入香菇和干辣椒。

5、油渐渐清澈了。同时香菇的味道与辣椒一起混合着散发了出来。

7、此时已经熬出了大部分油

9、一小时二十分过后。我们放入备好的各种酱料。继续翻炒。

11、看起来黑乎乎的。实际是

13、晾凉后装瓶。