如何做菠菜虾皮煎饼
1、虾皮剁成碎末。
2、烧开水将菠菜烫一下。
3、捞出来用凉水洗一遍。
4、菠菜切成小末。
5、倒入一个鸡蛋黄。
6、加入面粉并搅拌。
7、太干可以加入鸡蛋清。
8、倒入虾皮继续搅拌。
9、平底锅刷上油。
10、蛋液倒下去摊平。
11、凝固后翻面。
12、两面煎熟出锅即可。
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