古人是如何标准采茶

1、选择茶叶：古人会选择未经过雨水冲刷、嫩叶柔软的茶叶进行采摘，同时要避免采摘受伤或受虫害的茶叶。

2、采摘茶叶：古人采摘茶叶的工具是手和茶刀，他们采摘时会根据茶树的生长情况和茶叶的品质要求进行选择，以避免对茶树的影响。

3、晾晒：采摘回来的茶叶需要在太阳下晒干，同时要避免过度曝晒和雨水浸泡，以免影响茶叶质量。

4、蒸制：经过晾晒的茶叶需要进行蒸制，以去除茶叶中的细菌和异味。

5、烘焙：经过蒸制的茶叶需要进行烘焙，以使其干燥，增加茶叶的香气和口感。