广式萝卜糕的做法
1、调浆
2、萝卜切细丝(我的擦子孔太细,蒸完萝卜都化掉,所以我直接切的)
3、腊肉香菇炒香(如果你有腊肠、干贝、大虾米加进来更好)
4、加入萝卜丝炒出水,调味然后煮20分钟左右
5、倒入粉浆抄拌,微黄的是渐熟的,白色处是生粉浆
6、放凉,进冷冻室3-4小时拿出来切片。
7、两面煎,包紫菜装盘就完成啦!
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