虾仁粉皮冬瓜汤怎么做

1、پ仁用温水浸泡。

2、І粉皮用凉水浸泡一会，剪成小块。

3、Ƭ瓜去皮切片（当然也可以切成大块）。

4、ԅ内放油，油七成热后倒入一勺面粉翻炒。

5、ݢ粉变色后倒入开水。

6、Ծ入姜片和冬瓜。

7、Ծ入虾仁。

8、Ծ入粉皮。

9、Ů至冬瓜软烂，放少许盐提味。放味精。关火。