世界各地的饮酒风俗

1、中国 品酒文化：中国人如何品酒？中国古代有月下独酌；有“醉里挑灯看剑”；有酒后狂草等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同——饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒，大块吃肉之说。有英雄美人式的喝法；有“竹林七贤”式的喝法。中国现代喝酒常用语：男人不喝酒，交不到好友，感情深一口闷，感情浅舔一舔，感情厚喝不够，感情薄喝不着，感情铁喝出血！

3、法国 如何品酒？ 细品慢饮的品酒文化 相比之下法国人饮酒喜欢细品慢饮，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，硼讷侍逖再好的味道也尝不出来了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟和葡萄酒是世界闻名的。香槟是为喜庆准备的，只要遇到喜庆之日，法国人就打开香槟，共同举杯庆祝。香槟适用于任何场合，但不宜与烤肉同用，否则烟味会夺走酒味，造成浪费。在美食之国的法国，饮酒素有讲究，历来有“白酒配鱼，红酒配肉”习俗。这里的白酒、红酒，当然是指法国的白葡萄酒，红葡萄酒，这种配法只为颜色与盘中菜相配，而且白酒不宜过冰，红酒不宜太温。另外，酒杯也有学问，高脚杯可使手掌与酒保持距离，也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易，法国有几个学校专门培养这种学生，可见法国人是享受情调的高手。

5、日本 如何品酒？ 喝酒当成工作的品酒文化日本人把喝酒当成工作，每天下班，必到酒吧报到；重大决定也不在办公室里，而在黄汤下肚的酒店里；谁升谁迁，一概是要喝酒的。酒吧成了日本男人的天堂，下班后都要在里面尽情享受够了，才拖着醉态的步子回家。日本人以这种方式饮酒，是为了从工作压力下解脱出来，享受酒中的轻松洒脱。

7、墨西哥 如何品酒？ 别具一格的品酒文墨西哥人也很爱喝啤酒，啤酒不但是他们的饮料，也是食料。墨西哥啤酒别具一格，是用龙舌兰做的，呈乳胶状，而且酿好后当天就要喝掉。如果有一天你能坐上飞机到墨西哥，饮上一大杯龙舌兰做的啤酒，这将是多么惬意的事啊！

9、希腊 如何品酒？ 微醉的品酒文化希腊是四大文明古国之一，文化在许多方面和中国有相近之处，希腊人喜欢喝酒，这一点也挺像中国人。希腊最有名的酒叫“乌佐”，42度，它在希腊的名气就像五粮液在中国一样大，但它的价格和销售量却和中国普通酒差不多，当我看到希腊人拿着瓶甚至塑料桶到酒馆打酒时，就像看到北京人去买二锅头、老白干一样熟悉。“乌佐”的味道有一些甘草香味，喝之前要放一些冰块，然后轻轻晃动几下，透明的液体就会变白，看上去非常柔和，喝起来味道也不错。希腊人认为中国的酒很好喝，但在希腊只能在中餐馆才能喝到，而且价钱很贵。在希腊，人们通常是去餐馆和酒吧喝酒，他们不像中国人那样边吃饭边喝酒，而是单纯喝酒，最多佐以干果和橄榄，而且把喝得微醉视为一种社交风尚。