驴皮熬制阿胶糕的做法

1、首先准备好驴皮，高品质的驴皮，非常厚实。胶质多多。驴皮很多地方都有卖，不是很难买到。某宝也有卖。

3、把去好油脂，并切成小条的驴皮，放进高压锅，压几次，把阿邃槌婕橡胶压出来，出锅以后可以看出驴皮已经干瘪了，胶质都出来了。这样就可以准备熬阿胶糕了。特别纯的阿胶就提纯出来了。

5、耐心熬制....用木头铲子不断搅拌

7、辅料是需要熬制阿胶之前就准备好的，芝麻炒香，炒到什么程度呢，就是芝麻变胖变亮有香味就可以了。

9、红枣清洗剪碎就可以

11、加进去以后迅速搅拌

13、我没有买模具，其实用手很简单就可以正好形状。可以用个擀面杖压实。切成长条。