1、冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开,撕去表面的薄膜
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟
5、腌好的鱿鱼圈控水,分次先在淀粉里裹匀
7、最后放到面包糠里用手压实,使鱿鱼圈裹满面包糠
9、油烧至5成热下入,炸至两面金黄即可出锅