简单无压力做花生酱酥香饼干
1、花生酱,玉米油搅拌均匀成糊状(材料备齐忘记拍图片了,补拍一个我用的花生酱)

2、加入糖和盐,继续调和,糖分比较容易化,(我用的砂糖,搅拌好久都没化??)

3、蛋黄蛋白分开加入,先加入蛋黄,再加入蛋白

4、筛入低粉,翻拌均匀就可以,不要过度,避免面粉起筋

5、分成大小均等的小球(20g/个)

6、压扁,或者用叉子压出花型(有木有玛格丽特的感觉)烤箱预热170度,15-20分钟,根据自家脾气,看好火候,我在10分钟后温度调到160继续烤了10分钟

7、一个字酥,酥的不要不要的,好吃到爆棚

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