牛肉烧莲藕的做法

1、牛肉用冷水浸泡，其间适时换水

3、葱切段、姜切片，备好干辣椒、大料

5、加酱油炒

7、加适量热水，盖上锅盖烧，其间适合翻炒。小火慢烧

9、将莲藕切成滚刀块

11、食材9分熟时加盐，翻炒均匀继续烧 食材熟关火，即可盛出享用