1、所需食材准备就绪。
2、猪肉切大块。
3、放入料理机中，加葱，姜粉，五香粉，盐、料酒开启绞肉模式。
4、老豆腐攥干水分捏碎。
5、同肉馅放在一起，磕入一个鸡蛋，一个方向搅拌上劲。
6、锅中入油，整理丸子。
7、炸至金黄捞出控油。
8、一次吃不完可分袋，冰箱冷冻保存。
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