清炒毛豆做法
1、准备剥好壳的毛豆米
2、用清水反复冲洗几分（表面的薄皮一定不要洗掉了）
3、准备蒜子和红椒切碎
4、热锅放油
5、放入生姜蒜子炒香
6、再放入毛豆米翻炒变色
7、变色后加入一小勺盐
8、放入适合热水没过豆米
9、加盖焖到豆米变烂
10、待汤快收干时加入适量鸡精调味
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1、准备剥好壳的毛豆米
2、用清水反复冲洗几分（表面的薄皮一定不要洗掉了）
3、准备蒜子和红椒切碎
4、热锅放油
5、放入生姜蒜子炒香
6、再放入毛豆米翻炒变色
7、变色后加入一小勺盐
8、放入适合热水没过豆米
9、加盖焖到豆米变烂
10、待汤快收干时加入适量鸡精调味