辣白菜的腌制方法，辣白菜怎么腌制

1、首先我们将大白菜清洗干净，一切四半，放入热水锅中焯一下捞出，加入适量的盐，腌制2个小时，攥干水分备用。

2、然后我们将糯米放入锅中，加入适量的水煮至汤汁粘稠备用。

3、接着我们将辣椒面放入盆中，加入适量的辣椒粉，加入适量的姜蒜末。

4、然后我们再把苹果，梨放入榨汁机榨成汁，倒入盆中。

5、接着我们再放入适量的盐，味精，白糖，放入适量的白萝卜丝。

6、然后我们再倒入粘稠的糯米粥，撒一些香菜，搅拌均匀。

7、最后我们将白菜放入盆中，涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

8、第二天取出来就可以享用啦！