红烧可乐小鸡腿的做法
1、先把提前浸泡一晚上的鸡小腿,凉水下锅。
2、再加葱姜、料酒去腥,焯出血末捞出冲洗干净、备用。
3、然后起锅烧油,油热下入焯好水的鸡腿煎,煎至两面金黄。
4、再放生抽、老抽、蚝油,翻炒上色,放葱姜、炒香加可乐。
5、再加盐和鸡精调味,倒上没过鸡小腿的白开水,
6、盖锅盖大火烧开转小火炖三十分钟,最后大火收个汁就可以出锅了。可乐小鸡腿、完美、
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