土豆金枪鱼沙拉日式土豆沙拉

1、土豆中间用刀划开皮 煮水

2、准备洋葱 黄瓜 胡萝卜削成片 洋葱泡凉水 黄瓜 胡萝卜加半小勺盐腌出水

4、黄瓜胡萝卜腌制好 挤出水分

6、鸡蛋煮熟 蛋白切碎 蛋黄取一个黄黄的用筛网压成末 剩下的蛋黄压碎

8、土豆煮到用筷子可以轻易穿过 趁热去皮

10、趁热加入黑胡椒 盐 稍微拌匀 然后加入糖 醋 鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 用铲子拌一拌 使食材风味混合

11、好吧 盆子太小了 我换了大盆垓矗梅硗 稍微放凉后 再加入沙拉酱和黄芥末 戴食品手套 充分抓匀 顺便捏碎大块的土豆

13、装盘 表面撒少许蛋黄碎

15、制作土豆泥三明治也很棒！