1、猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。
3、木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净。
5、黄瓜切面竖起，然后切成片。
7、锅中留少许底油，加入葱姜末炒香。
9、当肉片变白断生时，加入黄瓜片略炒。
11、加入适量生抽。
13、加入适量盐调味，然后放入少许水淀粉勾芡。
