红烧鲤鱼最正宗的做法
1、备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里拿来就处理好的。
3、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。
5、烹入1勺醋和白酒。
7、倒入生抽，大火烧开后中火炖5分钟。
9、再一次烧开后，盖盖小火10分钟。
11、 倒入锅内，转中火。
13、中间不停的朝鱼身上浇汤汁，使鱼入味。
15、鱼装盘，撒细葱丝。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里拿来就处理好的。
3、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。
5、烹入1勺醋和白酒。
7、倒入生抽，大火烧开后中火炖5分钟。
9、再一次烧开后，盖盖小火10分钟。
11、 倒入锅内，转中火。
13、中间不停的朝鱼身上浇汤汁，使鱼入味。
15、鱼装盘，撒细葱丝。