1、豆腐买回来切成小块，大小跟图上差不多就行了，然后放入水中焯下，焯的过程中加些盐进去。
3、翻炒锅底变红后放入清水，大概可以盖上豆腐就行了，翻滚5分钟。
5、最后完美出锅，可以撒上一些葱花，既好看又好吃。
