海参的营养价值

1、海参的营养含量：每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4姨捃孜粹克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、爻堍螬燔尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

3、海参营养价值一生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

5、海参营养价值一增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿鳎蹄驺阽瘤的重要元素。海参皂甙抑制砖题抗爪肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

7、海参营养价值一海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能嗒扬柰旦传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

9、海参营养价值一美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。