泰味冬阴功海鲜炒饭的做法
1、准备好所有材料,鱿鱼须切丁,虾去虾线分别用料酒和黑胡椒腌制一下,生抽和葱花忘记入镜了
2、烧一锅水,将胡萝卜和青豆煮两分钟捞出备用。 再将虾和鱿鱼放进去过水。
3、热锅放油,爆香洋葱,放入蛋液,炒半分钟,倒入米饭,翻炒几下,再依次倒入胡萝卜青豆、虾仁和鱿鱼,翻炒均匀(可以边放进去边颠勺,我顾着拍照,单手不好操作就没颠),打开味好美冬阴功风味酱料,挤入大概一大勺的酱料(具体看炒几人的量,我这个是一人食),颠勺翻炒均匀,洒点葱花,再放一勺生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅了。
4、炒的时候闻到冬阴功的酸辣味,忍不住就流口水了,炒好马上尝了一勺,太好吃了……
5、装盘,也可以挤点柠檬汁在上面。 可以咔咔拍两张然后来吃吧,热腾腾香喷喷哒,每吃一口都是幸福的味道。
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