教你做美食 包子

1、把 南瓜蒸熟后用勺子压成泥的样子。

2、面粉里面放入酵母粉，加入南瓜泥，揉成光滑的面团，让其发酵到两倍大。

3、紫薯蒸熟后也压成泥，紫薯泥太干记住要加水。

4、把紫薯泥加入放了酵母粉的面团里，揉成光滑的面团，要非常光滑，让其发酵到两倍大。

5、在搅拌机里放入适量的菠菜，加上水搅拌后过滤出汁水。

6、菠菜汁放入加酵母粉的面团揉成光滑的面团，让其发酵到两倍大。

7、在红豆沙里将加入温水洗过的葡萄干搅拌均匀。

8、把发酵好的面团揉一下，要反复揉到面团里面没有气体，非常光滑为止；面团揪成小剂子。

9、搓圆摁扁后用擀面杖擀成圆形，中间要厚四周薄。

10、包子皮放入豆沙，包起它。

11、蒸锅里放上水，加热让其温热后放入蒸架，让其第二次发酵，时间在40分种左右。

12、.开大火蒸15分钟后关火，过5分钟后再开盖了，开吃了，好香！