怎样做啤酒红烧肉

1、猪肉挑选五花肉，生的猪肉冷水洗一下，然后切成两段

4、然后把肉切成2厘米左右的小块，切好放盘子里待用

5、准备好生姜，大蒜，葱段，冰糖，放一边待用

6、锅里倒油，先放入生姜炸出姜味，然后放入五花肉翻炒

8、倒入酱油，耗油（提鲜），翻炒，至五花肉都染上酱油和耗油

10、大概八分钟的样子，打开高压锅盖，放入冰糖，根据自己口味放冰糖的量，冰糖可以使肉看起来更加鲜亮