电饭煲做蛋糕的妙法

1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）

3、倒入6勺牛奶搅拌均匀。

5、三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。

7、准备打蛋清，打成图中这样。

9、打的有点稠时放第二勺糖，继续打。

11、将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。

13、电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。

15、电饭煲蛋糕做好了。