简单好吃的家常免卤卤蛋

1、第一步：准备好原材料，包括：保鲜盒、酱油、五香粉、冰糖还有鸡蛋。

3、第三步：加入酱油后，再次加入一大勺五香粉。

5、第五步：煮鸡蛋前先把鸡蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸。蛋煮沸后，再煮5分钟。停火后再泡5分钟，这样煮的鸡蛋，蛋中蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各营养素基本没有受到破坏，营养价值较高。

7、第七步：把剥好鸡蛋壳的鸡蛋放入事先调好的卤水中，密封放入冰箱静置。